Уважаемые покупатели! Просим обратить внимание, что 29.04 и 1-2.05 у нас выходные дни!

Chr. Hansen (Германия)

Стартовые культуры для сыровяленых к...
5 граммовая упаковка рассчитана на 1 килограмм фарша для сыровяленых колбас. В составе данного препарата уже находятся смесь стартовых культур и "подкормки" для них - моносахаров Кристаллют. Больше ничего добавлять не нужно, кроме специй и нитритной соли, но если вам нужно получить максимальное заки..
от 25 грн
Стартовые культуры для сырокопченых ...
5 граммовая упаковка рассчитана на 1 килограмм фарша для сыровяленых колбас. В составе данного препарата уже находятся смесь стартовых культур и "подкормки" для них - моносахаров Кристаллют. Больше ничего добавлять не нужно, кроме специй и нитритной соли. 25 граммовая упаковка рассчитана на 100 кил..
от 25 грн
Отзывов: 2
Благородная белая плесень для сыровя...
Благородная белая плесень для сыровяления - культура для мясопродуктов, которая обеспечивает белый/сероватый налет на поверхности сыровяленых колбас и четко уловимый аромат грибов. При высокой влажности воздуха (не ниже 85%) и оптимальной температуре (+18...+25 град.), плесень быстро растет, образуя..
от 25 грн
Отзывов: 6
© 2013-2019 ЕмКолбаски Украина - интернет-магазин товаров для производства крафтовых продуктов
▴ Наверх