Антон - 15.01.2021
Отзывов: 10
"В каждых 15 гр Мясницкой соли содержится 9 гр. нитритной соли." - то есть её 60% в смеси!? И тут же Состав: нитритная соль 0,6%... так её 0,6% или 60%?
Администрация - 12.01.2021
Отзывов: 10
Приветствую. На этой неделе.
Сергей Павленко - 12.01.2021
Отзывов: 10
Подскажите пожалуйста, когда будет поступление?
Настя - 09.05.2020
Отзывов: 10
Очень классная штука эта смесь. До последнего не верила, что все получится как надо. Мясо как-то быстро впитало воду, хотя ветчина была рубленная, не ожидала. Добавила вдвое больше чем надо, пожалела, получила небольшой бульонный отек, с килограмма примерно 50мл вытекло (как раз то, что я добавила лишнее). Не додумалась заказать оболочку, сделала подобие из пищевой пленки, в духовке с водой и конвекцией примерно полтора часа готовилось (проверяла термометром-щупом). Офигенно вкусно! Завтра собираюсь засолить цельномышечную ветчину. Чувствую, что подсела на колбасную тему. Спасибо вам и успехов!
19121949murie@gmail.com - 03.03.2020
Отзывов: 10
Великолепный продукт,надеюсь смесь появится в продаже. Успехов в деле. С почтением.