Поиск

    Критерии поиска:

Поиск:

Товары, соответствующие критериям поиска

Говяжья черева, калибр 38/40
Фаршеемкость: 0.75 - 0.85 кг/м Наиболее прочный вид натуральной оболочки (кишки). Обычно в этот калибр набивают суджук, кровяные и полукопченые колбасы. Вот пример рецептов с применением данной оболочки для колбасы: Рецепт №1 (Сыровяленая домашняя колбаса), Рецепт №2 (Сыровяленая "Чо..
от 120 грн
Говяжья синюга сухая, калибр 100
Фаршеемкость 1 синюги - от 5 до 7 кг фарша. Длина - от 50 до 90 см. В немецкой кухне в эту оболочку набивают сальтисон, в русской кухне есть аналог - зельцы серый, красный. В классическом русском варианте рецепта зельцы употребляют в охлажденном виде с хреном или горчицей, как отличную закуску к ..
от 75 грн
© 2013-2024 ЇмКовбаски - товари для домашньої ковбаси
▴ Наверх