Уважаемые покупатели! Просим обратить внимание, что 28.05.2018 у нас выходной день

Смесь приправ "Золотистая"

Доставка и оплата
  • Доставка
  • - Новой Почтой
    Срок доставки 1-3 дня
  • Оплата
  • - Наложенным платежом
  • - Электронным платежом
  • - На карту или счет ПриватБанка
Подробнее
Скидка от суммы заказа
Сумма Скидка
500 грн 3%
1000 грн 5%
2000 грн 7%
5000 грн 10%
Cкидка для постоянных покупателей
Сумма Скидка
5000 грн 5%
Для действия данной скидки, необходимо Войти
Смесь приправ "Золотистая"
Смесь приправ "Золотистая"
Внешний вид товара, в зависимости от поставки, может незначительно отлича-
ться от изображённого на фотографиях.
QR-код для Смесь приправ "Золотистая" Производитель: Центроспайс (Украина)
ЕКУ-180 Состояние на складе: В наличии
Варианты фасовки:

Итоговая стоимость: 30 грн
Количество:    Купить

В составе смеси приправ "Золотистая": кунжутное семя, перец красный, куркума, карри, орегано, петрушка, майоран.

Смесь приправ "Золотистая" предназначена для украшения и в качестве вкусовой приправы для мясной и рыбной продукции и хлебобулочных изделий, а также используется при изготовлении соусов.

Декоративная смесь приправ. Отлично подходит для украшения колбас, деликатесов, может использоваться как обсыпка снаружи изделия или приправа внутрь продукта. Основная вкусовая нота – куркума, кунжут.

Пример рецепта с использованием смеси приправ "Золотистая": Рулет "Книжка".

Рекомендации по использованию.

При использовании декоративной смеси "Золотистая" в качестве рецептурного компонента при производстве варёных колбас и паштетов смесь добавляют в количестве 3-6 г/кг фарша в конце процесса перемешивания.

При изготовлении рыбных пресервов (пресервы — это рыбные продукты, не прошедшие термическую обработку) смесь приправ рекомендуется использовать после предварительной кратковременной обработки кипятком.

Для панировки рубленых полуфабрикатов смесь наносят на поверхность сформованных п/фабрикатов в чистом виде или в смеси с манкой/панировочными сухарями в соотношении 2:1 (1 часть - смесь приправ).

При производстве соусов и кетчупов, смесь приправ добавляют за 2-3 мин. до окончания процесса варки.

Внешний вид: смесь пряностей кусочками размером 3*3мм;

Цвет: преобладание жёлтого цвета;

Вкус: вкус остро-сладкий с пряным травяным привкусом;

Запах: выраженный, свойственный "карри", без порочащих.

Дозировка этой смеси пряностей: 20-50 г/кг.

Срок хранения - 12 месяцев при комнатной температуре.

Нет отзывов об этом товаре.
Написать отзыв
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

© 2013-2018 ЕмКолбаски Украина - интернет-магазин товаров для производства крафтовых продуктов
▴ Наверх