Инвентарь и приборы

Насадка для мясорубки "Мини"
В наличии
Насадка для мясорубки для наполнения сосисочной оболочки. Идеальна для искусственной оболочки. Диаметр на тонком конце насадки - 14 мм. Данная насадка позволяет непрерывно набить около 3-3.5 метров сосисок. Посадочное место под прижимное кольцо равно 51-53 мм. В комплекте присутствует опорное кольцо из нержавеющей стали для шнека мясорубки...
85 грн
На основе 1 отзывов.
Насадка для мясорубки "Миньон"
В наличии
Предназначена для набивки бараньей черевы, сосисочной коллагеновой оболочки калибром от 20мм. Внешний диаметр "носика" на выходе насадки - 18 мм. Посадочное место под прижимное кольцо равно 51-53 мм. Плавный переход диаметров насадки по ходу фарша при набивке тонких оболочек препятствует его "перетиранию", позволяет создать красивый рисуно...
85 грн
На основе 4 отзывов.
Насадка для мясорубки "Стандарт"
В наличии
Универсальная насадка "Стандарт" для мясорубок из пищевого пластика, подходит для ручного и механического способа набивки на всех типах мясорубок. Посадочное место под прижимное кольцо равно 51-53 мм. Оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше. Также подходит для набивки синюг, кругов, пузырей. Можно использовать для набивки к...
85 грн
На основе 2 отзывов.
Набор насадок для мясорубки
В наличии
Данный набор состоит из трех насадок для мясорубки изготовленных из пищевого пластика и опорного кольца для них. Первая позволяет набивать оболочки калибром от 16 мм, вторая от 20 мм, а третья от 28 мм. Насадки подходят для ручного и механического способа набивки на всех типах мясорубок посадочное место под прижимное кольцо, у которых равно 51-53...
250 грн
На основе 2 отзывов.
Опорное кольцо для насадок
В наличии
Опорное кольцо служит для исключения биения и как следствия - поломки вала и шнека электрической мясорубки при набивании домашних колбас. Мы разработали эту деталь по многочисленным просьбам наших покупателей, кольцо подходит для всех мясорубок с посадочным местом 51-53 мм. Обратите внимание! Перед заказом измерьте диаметр посадочного мест...
45 грн
На основе 1 отзывов.
Мерная ложка-весы
В наличии
С помощью этой удобной и практичной ложки-весов Вы сможете быстро и что самое главное с ювелирной точностью (до 0,1 грамма) взвесить нитритную соль, стартовые культуры и другие ингредиенты необходимые для приготовления домашней колбасы и деликатесов. В ручку ложки-весов встроен жидкокристаллический дисплей, на котором отображается вес продукта в...
285 грн
Весы для взвешивания ингредиентов
В наличии
Весы электронные для взвешивания ингредиентов, масса которых по рецепту требуется в пределах от 0,01 до 200 грамм. Идеально подходят для взвешивания соли и специй. Электронное табло может работать как с подсветкой, так и без нее. Весы имеют пластиковую прозрачную защитную крышку на защелке. Автоматическое отключение питания через 60 секунд безд...
285 грн
Термометр механический
В наличии
Данный термометр позволяет измерить температуру внутри продукта в диапазоне от 0 до 120 градусов Цельсия, помогая тем самым своевременно отследить готовность мясного изделия и получить сочный и вкусный продукт. Может быть нагрет вместе с продуктом (например, при запекании, варке колбас в духовке или на гриле) за счет применения стекла для защиты...
215 грн
На основе 3 отзывов.
Термометр механический с двойной шкалой
В наличии
Термометр может одновременно измерять температуру в духовке (в диапазоне от 50 до 300 градусов Цельсия) и температуру приготавливаемого в ней блюда (в диапазоне от 30 до 100 градусов Цельсия), помогая тем самым своевременно отследить готовность мясного изделия и получить сочный и вкусный продукт. Может быть нагрет вместе с продуктом (например, п...
235 грн
На основе 2 отзывов.
Термометр механический для духовки
В наличии
Очень удобен при приготовлении колбас, так как на табло цветом выделена оптимальная зона температуры готовки колбас 75-80 градусов Цельсия, выше которой подниматься не стоит. Имеет широкое основание и крючок сверху, благодаря чему может как стоять на поддоне, так и висеть на решетке. Диапазон измерения: 50-280 градусов Цельсия Габаритные р...
265 грн
На основе 2 отзывов.
Термометр электронный
В наличии
Данный термометр может применяться для любых быстрых и точных замеров температуры в домашнем хозяйстве. Конструкция верхнего блока термометра предусматривает регулировку угла поворота на 180 °....
245 грн
На основе 1 отзывов.
Термометр электронный с радиощупом и таймером
В наличии
Измерение температуры на расстоянии до 90 метров. Термометр с таймером и установкой температурного максимума со звуковым сигналом. Установите желаемую температуру, вставьте датчик из нержавеющей стали в мясо, закройте дверцу духовки и подождите, пока звуковой сигнал не сообщит вам о достижении необходимой температуры. Также Вы можете включить та...
950 грн
Термогигрометр электронный
В наличии
Измерительный прибор, совмещающий функции гигрометра и термометра, то есть способный измерять и регистрировать относительную влажность и температуру воздуха. Автоматически отображает температуру и влажность в помещении. Функция запоминания максимальной и минимальной температуры и влажности. Есть подставка для установки на поверхность и магнитная...
275 грн
Термометр лазерный
В наличии
Лазерный термометр - это инфракрасный датчик температуры с лазерной подсветкой точки замера. Позволяет за долю секунды измерить температуру поверхности любого тела. Для измерения температуры достаточно просто навести термометр на объект. Лазерный прицел позволит точно определить место замера температуры. Есть режим отключения лазерной подсветки, и...
450 грн
Шприц-инъектор для посола мяса, 50 миллилитров, пластик
В наличии
Шприц-инъектор обычно используется для ускорения посола копчено-вареных, запечённых мясопродуктов. Введя рассол вглубь мясных волокон, мы ускоряем сам процесс посола, более равномерно распределяя посолочные вещества (соль, сахар, приправы) внутри продукта, увеличиваем аромат и сочность продукта. С помощью шприца-инъектора скорость посола увеличи...
55 грн
Шприц-инъектор для посола мяса, 20 / 50 / 100 миллилитров, пластик-металл
В наличии
Основные преимущества: Удобная и надежная канюля Luer-Lock Высокопрочный пластик Удобная дозировка от 5 мл Удобная градуировка на цилиндре Шприц-инъектор обычно используется для ускорения посола копчено-вареных, запечённых мясопродуктов. Введя рассол вглубь мясных волокон, мы ускоряем сам процесс посола, более равномерно распределя...
от 285 грн
На основе 1 отзывов.
Шприц-инъектор для посола мяса, 60 миллилитров, металл
В наличии
В комплект к шприцу-инъектору прилагаются две иглы: 1 - с одним отверстием на конце иглы. Такая игла подходит для густых маринадов и рассолов с включениями крупных специй; 2 - со множеством отверстий, расположенных по всей длине иглы. Такая игла подходит для раномерного распределения жидкого рассола без специй в толще мяса. Благодаря резьбе иглы...
525 грн
Клипсатор ручной
Заканчивается
Устройство предназначено для зажима концов колбасной оболочки. Работает по принципу плоскогубцев, клипса вставляется в углубления и зажимается при нажиме на ручки. Для предотвращения проскальзывания ручки устройства прорезинены. Клипсатор поставляется с 60 клипсами. Клипсы также можно приобрести отдельно...
435 грн
Тендерайзер (размягчитель мяса)
В наличии
Главным предназначением тендерайзера является придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно экономит время. Важным достоинством тендерайзера является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерай...
от 485 грн
Вакууматор (вакуумный упаковщик)
В наличии
Долгое время вакуумные упаковщики были только на заводах, фабриках и других предприятиях, стоили они не малых денег, занимали много места, да и выглядели очень не привлекательно. С недавних пор у каждого человека появилась возможность приобрести вакуумный упаковщик для дома. Упаковщик миниатюрных размеров отличается от других привлекательной внешно...
1350 грн
Весы кухонные
Нет в наличии
Кухонные электронные портативные весы представляют собой новое поколение электронных весов с небольшими размерами и оригинальным дизайном. Незаменимы при взвешивании ингредиентов при составлении фарша для колбас. К примеру, при добавлении в фарш нитритной соли или стартовых культур важно не ошибиться с рассчитанной дозировкой с точностью до 1 гр....
250 грн
Термометр электронный с выносным щупом и таймером
Нет в наличии
Термометр с таймером и установкой температурного максимума со звуковым сигналом, также термометр оснащен подставкой, магнитом и отверстием на задней стенке, чтобы Вы могли разместить его так, как Вам удобно. Установите желаемую температуру, вставьте датчик из нержавеющей стали в мясо, закройте дверцу духовки и подождите, пока звуковой сигнал не со...
400 грн
Клипсы для ручного клипсатора
Нет в наличии
В упаковке 60 штук....
15 грн
Инвентарь и приборы

В этой группе мы собрали узко специализированные товары, которые необходимы для изготовления домашних колбас.
Колбасная насадка для мясорубки, кухонные термометры - все это необходимо для правильного и быстрого изготовления колбас.
Внимание!
Товары данной категории не участвует в накоплении суммы для получения скидки от суммы заказа и скидки постоянным покупателям.

© 2013-2017 ЕмКолбаски Украина - интернет-магазин товаров для производства крафтовых продуктов
▴ Наверх