Новинки

Акции
Смесь приправ "Куриная колбаса"
В наличии
Состав: глюкоза, перец чёрный, чеснок, мускатный орех. Дозировка: 6-8 гр на 1 кг. Срок хранения: 12 месяцев при комнатной температуре. Данная смесь была разработана для получения максимально чистого вкуса, основные компоненты в составе смеси - чеснок и чёрный перец. Подходит для любых колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски и сардельки) и ру...
от 35 грн
Коллагеновая оболочка для колбас, калибр 40
В наличии
Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в оболочке, сарделек, колбасных изделий из мяса птицы. Вот пример рецепта с использованием коллагеновой оболочки: рецепт (Белорусская домашняя вяленая колбаса). ...
от 50 грн
Альгинат натрия
В наличии
Альгинат натрия (Е401) - свойства и действие на организм Дозировка и норма внесения: для получения однородного геля для выведения токсинов и радионуклидов смешать в блендере 10 гр смеси альгината и 300-500 мл жидкости (вода, молоко, сок и пр). В смеси с хлоридом кальция образует жесткий гель, устойчивый к нагреванию. В косметических масках следу...
от 85 грн
Фиброузная оболочка для колбас, калибр 45
В наличии
Фаршеёмкость данной оболочки - 2 - 2.5 кг/метр. Фиброузная колбасная оболочка идеально подходит для сервелатов, салями, варено-копченых колбас и вареных колбас. Пример рецепта с использованием данной оболочки: Сервелат свиной Высокая прочность и проницаемость для копчения и пара сделали фиброузную оболочку лидером среди колбасных оболочек....
от 355 грн
Новинки

Мы развиваемся, увеличиваем ассортимент. Расширяя количество продаваемых нами товаров, мы прислушиваемся к Вашим пожеланиям, учитываем Ваши потребности. Имея многолетний опыт в практической технологии колбасного производства, мы вывели самое необходимое для домашнего изготовления колбас, и пропагандируем здоровое питание.

Спасибо Вам за доверие! Со своей стороны, мы стараемся максимально качественно делать свою работу и готовы к диалогу. Все предложения, замечания, жалобы и отзывы будут с благодарностью приняты и рассмотрены нами.

© 2013-2021 ЕмКолбаски Украина - интернет-магазин товаров для производства крафтовых продуктов
▴ Наверх