Целлюлозная армированная оболочка для колбас, калибр 80

Доставка и оплата
  • Доставка
  • - Новой Почтой
    Срок доставки 1-3 дня
  • Оплата
  • - Наложенным платежом
  • - Электронным платежом
  • - На карту или счет ПриватБанка
Подробнее
Скидка от суммы заказа
Сумма Скидка
500 грн 3%
1000 грн 5%
2000 грн 7%
5000 грн 10%
Cкидка для постоянных покупателей
Сумма Скидка
5000 грн 5%
Для действия данной скидки, необходимо Войти
Целлюлозная армированная оболочка для колбас, калибр 80
Целлюлозная армированная оболочка для колбас, калибр 80
Целлюлозная армированная оболочка для колбас, калибр 80 Целлюлозная армированная оболочка для колбас, калибр 80 Целлюлозная армированная оболочка для колбас, калибр 80
Внешний вид товара, в зависимости от поставки, может незначительно отлича-
ться от изображённого на фотографиях.
QR-код для Целлюлозная армированная оболочка для колбас, калибр 80 Производитель: Koteks Viscofan (Сербия)
ЕКУ-264 Состояние на складе: В наличии
Варианты фасовки:

Итоговая стоимость: 65 грн
Количество:    Купить
Отзывов: 1    Рейтинг: 5/5. Основано на 1 отзыве   |     Написать отзыв

Данная оболочка является полностью дымо, влаго и газопроницаемой, может быть использована для приготовления колбасных и деликатесных изделий крупного каллибра.

Целлюлозная оболочка выдерживает высокие режимы термообработки (вплоть до 100°С), что обеспечивает получение хорошо проваренного продукта за меньшее время.
Не обладает свойством термосклеивания, не содержит покрытия и состоит из регенерированной целлюлозы.

Преимущества:

  • Отличная проницаемость и блеск
  • Высокая паро и дымо проницаемость, хороший защитный барьер для вкуса и аромата
  • Обладает антистатическими свойствами, легко отрывается, препятствует осаждению конденсата
  • Не заминается
  • Разлагается без ущерба для окружающей среды

Подготовка для применения:

Подготовка целлюлозной оболочки сводится к смачиванию ее водой или к кратковременному (несколько секунд) погружению в воду непосредственно перед набивкой. Для этого используют проточную воду без соли с температурой 20-25 ºС. В некоторых случаях, особенно когда наполнитель содержит большой процент слабосвязанной влаги, допускается применять оболочку без увлажнения.

Срок хранения:

При температуре от 15 до 25°С и относительной влажности воздуха от 65 до 75% - 2 года в герметичной упаковке.

| Отзывов: 1
Подходит для сыровяленной салями?
Написать отзыв
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

© 2013-2018 ЕмКолбаски Украина - интернет-магазин товаров для производства крафтовых продуктов
▴ Наверх